Tangelo, owocowa hybryda mandarynki i grejpfruta, przyciąga uwagę nie tylko swoim wyjątkowym smakiem, ale również bogatym składem odżywczym. To zimozielone drzewo owocowe, osiągające imponujące wysokości, dostarcza soczystych owoców o intensywnie pomarańczowej skórce, które można spotkać w wielu supermarketach. Zawierają one dużą ilość wody, co czyni je idealnym źródłem nawodnienia, a ich słodki smak z delikatną nutą goryczy sprawia, że są doskonałym dodatkiem do wielu dań. Oprócz walorów smakowych, tangelo oferuje szereg zdrowotnych korzyści, które warto poznać i wykorzystać w codziennej diecie.
Tangelo – jakie są właściwości i zastosowanie?
Tangelo to niezwykłe drzewo owocowe, które przez cały rok zachwyca zielenią liści. Powstało ono ze skrzyżowania mandarynki i grejpfruta i osiąga wysokość od 6 do 9 metrów. Jego rozłożysta korona może rozpościerać się na szerokość nawet 3 metrów, dając przyjemny cień.
Owoce tangelo to prawdziwa uczta dla podniebienia – słodkie i soczyste, z delikatnym akcentem goryczy. Dojrzałe owoce kuszą intensywnie pomarańczową skórką. Bez problemu znajdziemy je w większych sklepach.
Oprócz walorów smakowych, tangelo oferuje również korzyści zdrowotne:
- są bogate w witaminę C,
- zawierają potas,
- mają niski indeks glikemiczny (około 40),
- posiadają właściwości antyoksydacyjne,
- wspierają odporność organizmu.
Warto włączyć tangelo do swojej diety!
Owoce tangelo – jaka jest ich charakterystyka?
Tangelo to owoce o zaskakującej różnorodności kształtów – od idealnie okrągłych, przez owalne, aż po spłaszczone formy. Ich znak rozpoznawczy to soczystość i słodycz, a dodatkowym atutem jest niewielka ilość pestek, a w niektórych odmianach ich całkowity brak. Co ciekawe, woda stanowi blisko połowę miąższu tego owocu.
Oprócz walorów smakowych, tangelo są cennym źródłem składników odżywczych.
Skład odżywczy owoców tangelo
Tangelo to pyszny i wartościowy owoc, idealny jako lekka przekąska. Zaledwie 100 gramów tangelo to tylko 47 kcal.
Wartości odżywcze tangelo:
- białko: około 1,1 g,
- węglowodany: 11,6 g,
- błonnik pokarmowy: ponad 2 g,
- tłuszcze: 0 g.
Tangelo jest bogate w witaminę C, która wspiera syntezę kolagenu, ważnego dla zdrowia skóry. Owoc ten dostarcza również potasu, kluczowego dla prawidłowej pracy serca i mięśni.
Jakie są zdrowotne właściwości tangelo?
Tangelo to soczysty owoc, który wspiera twoje zdrowie. Wzmacnia naturalną odporność organizmu i dba o prawidłową równowagę wodno-elektrolitową. Regularne spożywanie tangelo obniża ryzyko wystąpienia różnych schorzeń. Tangelo zawdzięcza to swoim silnym właściwościom antyoksydacyjnym, które zwalczają wolne rodniki i opóźniają procesy starzenia. Dodatkowym atutem tangelo jest jego niski indeks glikemiczny (około 40), dzięki czemu osoby z cukrzycą lub dbające o stabilny poziom cukru we krwi mogą cieszyć się jego smakiem.
W jaki sposób wykorzystać owoce tangelo w kuchni?
Tangelo to prawdziwa gratka dla smakoszy – idealne na szybką, słodką przekąskę, którą wystarczy obrać i można się zajadać!
Ich soczysty miąższ doskonale komponuje się:
- w sałatkach owocowych,
- wzbogacając smak deserów, lodów i galaretek,
- nadając niepowtarzalny charakter ciastom i innym wypiekom.
Oprócz jedzenia na surowo, z tangelo można wyczarować pyszne:
- dżemy,
- konfitury.
Świeżo wyciskany sok orzeźwia w upalne dni, a domowa nalewka zachwyci gości. W kuchni, te wszechstronne owoce coraz częściej goszczą jako dodatek do dań mięsnych, nadając im zaskakującą słodko-kwaśną nutę.
Artykuł inspirowany danymi zamieszczonymi na stronie Tangelo właściwości.
Najnowsze komentarze