Świeże i pełnowartościowe dania to klucz do zdrowego stylu życia. Często jednak myślimy, że takie posiłki nie mają smaku i są mało satysfakcjonujące. Na szczęście istnieje wiele przepisów na pyszne i zdrowe dania, które dobierają składniki tak, aby dostarczyć organizmowi potrzebnych składników odżywczych, a jednocześnie zachować smak i wygląd potraw.
Poniżej przedstawiamy kilka propozycji, które z pewnością przypadną do gustu osobom dbającym o swoje zdrowie i walczącym z nadwagą.
1. Śniadanie z oatmeal
Oatmeal to idealna propozycja na zdrowe i sycące śniadanie. Aby przygotować smaczne danie należy:
– Zagotować 1,5 szklanki mleka (można użyć dowolnego rodzaju). Do gotującego się mleka dodać 1 szklanki płatków owsianych.
– Gotować na małym ogniu przez około 10 minut, aż płatki wchłoną całe mleko.
– Przyprawić do smaku cynamonem, wanilią lub innymi ulubionymi przyprawami.
– Podawać z owocami, orzechami lub miodem.
1. Zielona sałatka
Zielona sałatka jest idealnym pomysłem na lekki i zdrowy obiad. Przygotować ją można w następujący sposób:
– Ułożyć na talerzu liście sałaty (najlepiej różnych rodzajów).
– Dodać świeży szpinak, kiełki, rzodkiewki, ogórek oraz paprykę.
– Posypać odrobiną soli morskiej i świeżo mielonym pieprzem.
– Polewać łyżeczką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny.
– Opcjonalnie można dodać np. kawałki pieczonego kurczaka, tofu lub krewetki.
1. Ryż z brokułami i kawałkami kurczaka
Ryż z brokułami i kawałkami kurczaka to pełnowartościowe danie, które dostarcza organizmowi białka, węglowodanów i witamin. Przygotować je można w następujący sposób:
– Ugotować ryż wg instrukcji na opakowaniu.
– Obgotować brokuły na parze lub w osolonej wodzie.
– Przyprawić kawałki kurczaka solą, pieprzem, papryką i tymiankiem. Smażyć na suchej patelni, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
– Połączyć ryż z brokułami i kurczakiem.
– Podawać z łyżką sosu sojowego lub oliwy z oliwek.
1. Zupa krem z czerwonej soczewicy
Zupa krem z czerwonej soczewicy to pomysłowe danie dla lubiących smaki z całego świata. Przygotować ją można w następujący sposób:
– Podsmażyć na patelni na oliwie z cebulę, czosnek, marchewkę i seler.
– Dodać puszki pomidorów, bulion warzywny oraz czerwoną soczewicę.
– Gotować aż soczewica będzie miękka.
– Zmiksować wszystko na gładką masę, dodać posiekane zioła i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
– Podawać z kawałkami chleba lub grzankami.
1. Pudding z chia i owocami
Pudding z chia to zdrowa i pożywna propozycja na deser lub przekąskę. Przygotować go można w następujący sposób:
– Zmieszać w misce 2 szklanki orzechowego mleka z 1/2 szklanki nasion chia. Wymieszać i odstawić na godzinę lub dłużej (najlepiej na noc).
– Podzielić pudding między 4 pucharki i dodać owoce (np. maliny, truskawki, banany).
– Przechowywać w lodówce do momentu podania.
Podsumowanie
Zdrowe przepisy na pyszne dania odżywcze to świetna propozycja dla osób, które zwracają uwagę na swoją dietę i próbują ograniczyć spożycie kalorii. Prezentowane powyżej przepisy zawierają składniki, które dostarczają organizmowi potrzebnych składników odżywczych, a jednocześnie cieszą się smakiem i wyglądem. Przygotowanie takich dań jest proste i nie wymaga specjalistycznej wiedzy kulinarniej. Dzięki temu każdy może w swojej kuchni stworzyć zdrowe i smaczne dania.
Artykuł powstał we współpracy z www.rajdyrc.pl
Najnowsze komentarze